如果本省只招一个专业，考生可以选择 调剂到其他学校或 调剂到该学校的其他专业。具体操作步骤如下：

选择服从调剂：

在填报志愿时，选择“服从调剂”选项。这样，如果考生所报的专业录取满额，学校可以将考生调剂到其他有空额的专业。

了解招生政策：

查阅目标省份和学校的招生政策和要求，确认是否允许跨省份调剂以及具体的调剂条件和流程。

准备申请材料：

根据学校要求准备调剂申请材料，可能包括调剂申请表、个人陈述或申请信、成绩单和相关证明文件、推荐信等。

联系学校：

与目标学校的招生办公室联系，咨询是否接受调剂申请，并了解审核和录取流程。

提交申请：

按照学校提供的指南，通过网上申请系统或邮寄材料完成申请。

关注信息：

关注所报考高校和目标学校的研究生招生计划情况，了解调剂政策和流程。

等待结果：

等待目标学校的答复。如果申请成功，按照要求完成相关手续；如果被拒绝，可以尝试其他途径或咨询其他学校。

需要注意的是，如果本省只招一个专业且希望调剂到其他专业，可以尝试与外省招生部门联系，了解是否接受调剂及申请材料和流程。同时，确保在调剂期间内关注相关信息，并按照规定的流程操作。