中国的高精尖大学可以分为以下几个档次：

顶尖大学

北京大学

清华大学

一流大学

复旦大学

上海交通大学

中国科学技术大学

浙江大学

南京大学

哈尔滨工业大学

西安交通大学

副部级大学

中国人民大学

北京航空航天大学

北京理工大学

中国农业大学

北京师范大学

南开大学

天津大学

大连理工大学

吉林大学

同济大学

东南大学

厦门大学

山东大学

武汉大学

华中科技大学

中南大学

国防科技大学

中山大学

四川大学

重庆大学

西北工业大学

兰州大学

西北农林科技大学

特定领域的顶尖大学

南京航空航天大学（航空航天）

南京理工大学（高端装备和新材料）

哈尔滨工程大学（船舶工业和海军装备）

北京邮电大学（信息通信和人工智能）

中北大学（机械、电子、计算机）

西安工业大学（航空航天材料研发）

沈阳理工大学（兵器装备研发）

北华航天工业学院（无人机系统工程）

国防七子

哈尔滨工业大学

北京航空航天大学

北京理工大学

西北工业大学

哈尔滨工程大学

南京理工大学

南京航空航天大学

其他高水平大学

电子科技大学

湖南大学

西安电子科技大学

桂林电子科技大学

西安邮电大学

合肥工业大学

综合以上信息，中国的高精尖大学总数约为 39所。这些大学在各自的领域内具有显著的优势和影响力，是中国高等教育的重要组成部分，并在国际上也享有很高的声誉。