根据最新的可靠数据， 全国每年大约有750万人考上大学。这一数字是基于高考报名人数和录取率计算得出的。以2023年为例，全国高考报名人数约为1000万，录取率约为75%，因此考上大学的人数为750万。

需要注意的是，高考录取率可能会受到政策变化、人口结构、经济发展等多种因素的影响，因此实际录取人数可能会有所波动。例如，2021年全国参加高考人数为1078万，录取率也在90%以上，这意味着那一年考上大学的人数接近900万。

综合以上信息，可以得出结论，中国每年能考上大学的人数大约在700万到750万之间，具体数字需根据当年的高考报名人数和录取情况来确定。