汕尾市至少有两所大学，具体如下：

汕尾职业技术学院：

这是一所由汕尾市人民政府创办，广东省人民政府批准，国家教育部备案的专科层次公办普通高等院校。它位于广东省汕尾市城区，成立于2001年。

汕尾大学城：

位于深汕特别合作区区西北部，紧邻鲘门火车站，距离深汕产业转移园和深汕特区政府约3公里，总体规划建设面积为10平方公里，分为三期工程。一期以博士后培养基地为主，目前已经入驻了深圳大学博士后合作研究院、西北工业大学深圳研究院博士研究基地、哈工大深圳研究生院、清华大学深圳研究生院等7所大学。

建议：

如果考虑的是专科层次的院校，那么汕尾职业技术学院是主要的选择。

如果考虑的是综合性大学，那么汕尾大学城内的多所大学（包括深圳大学等）可以提供更多的教育和研究机会。