延边大学，作为国家211工程建设高校，坐落于吉林省延吉市，是国内最早在少数民族建立的高校之一。学校由南开大学对口援助。

截至2024年，学校总体占地面积为 4440亩。校园由延吉校区和珲春校区组成，总占地面积196万平方米，校舍建筑面积为92万平方米。学校图书馆收藏了210多万册纸质图书。

延边大学设有22个学院，提供76个本科专业。学校与29个国家和2个地区（香港、台湾）的277所院校和科研机构或国际学术组织建立了合作与交流关系。现有教职员工2225人，全日制在校学生27100人。

在学科建设方面，延边大学拥有博士学位授权一级学科10个，硕士学位授权一级学科31个，硕士专业学位授权类别24个，自主设置交叉学科5个。学校还拥有博士后科研流动站5个，博士后科研工作站1个，吉林省研究生工作站7个。

延边大学的王牌专业包括国家级特色专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学。