在长治学习理发，可以选择以下专业学校：

长治职业技术学院：

学院设有美容美发专业，提供理发相关的培训课程。

长治市美容美发学院：

位于长治市上党区英雄南路长治技师学院（海棠校区）东侧约80米方向，开设美容、美发、化妆造型、纹绣、美甲等多个职业培训专业。

长治小乐美发连锁培训学校：

建校于2009年，隶属于长治市城区分校，集美发、化妆、美甲、纹绣、美睫等于一体的技术培训和职业资格指定考核点。

长治县职业高级中学：

学校的美容美发专业是王牌专业之一，教学质量、就业保障都非常不错。

长治市襄垣学美发培训学校：

成立于1998年，位于山西省长治市襄垣县，是一所集美发、美容、美甲为一体的综合性美容培训学校。

长治叶建美容美发化妆学校：

位于长治市中心汽车西站对面，以美容、美发、化妆造型、美甲纹绣四大专业为拳头专业，专门针对零基础的学生轻松入门。

爱民职校：

开设有美发专业、化妆专业、美甲纹刺专业等多个课程。

建议根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。