大学城的大学数量可能会随时间有所变化。以广州大学城为例，根据最新的可靠信息，广州大学城共有 12所大学。这些大学包括：

1. 华南师范大学

2. 华南理工大学

3. 中山大学

4. 广东外语外贸大学

5. 广州中医药大学

6. 广东药科大学

7. 广东工业大学

8. 广州美术学院

9. 星海音乐学院

10. 暨南大学

11. 广州医科大学

12. 广东财经大学

建议您查阅最新的资料以确认大学城的大学数量，因为可能会有新的大学进驻或现有的大学可能会有变化。