广州大学城位于广东省广州市番禺区，是一处集中了多所高校的教育区。根据最新的可靠信息，广州大学城至少有以下大学：

1. 华南师范大学

2. 华南理工大学

3. 中山大学

4. 广东外语外贸大学

5. 广东工业大学

6. 广州大学

7. 广州美术学院

8. 星海音乐学院

9. 广东药科大学

10. 广东财经大学

11. 广州医科大学

12. 广东技术师范学院

13. 广东白云学院

14. 广州航海学院

15. 广州体育学院

16. 广州中医药大学

17. 广东警官学院

18. 广东金融学院

19. 广州大学城市学院

20. 广东亚视演艺学院

21. 暨南大学

22. 南方医科大学

因此，广州大学城共有 至少12所大学。