青岛大学的数学与应用数学专业 非常好，是青大的主要专业之一，仅次于青大的临床医学专业。该专业拥有国家级一流本科专业建设点，课程设置全面且深入，师资力量雄厚，包括多名教授和副教授，许多教师具有博士学位和海外留学经历。

青岛大学数学系在教学环境、实践能力和创新思维培养方面表现突出，通过实践课程和科研项目的参与，学生能够获得丰富的实践经验。毕业生就业率较高，就业范围广泛，可以在科研机构、高校、金融、保险等多个领域找到合适的工作。此外，该专业还注重培养学生的实践能力和创新思维，通过实践课程和科研项目的参与，学生能够获得丰富的实践经验。

综上所述，青岛大学的数学与应用数学专业无论是从师资力量、专业设置、教学环境还是就业情况等方面来看，都表现出色，是一个值得考虑的选择，特别是对于有意向从事数学领域学习和研究的学生。