印刷媒体技术专业 可以被认为是冷门专业。尽管印刷媒体技术专业的就业方向不错，但开设该专业的院校较少，且每年报考该专业的人数也不多。因此，在众多专业中，印刷媒体技术专业并不被视为热门选择。此外，随着科技的发展和互联网的普及，电子产品逐渐替代了纸质产品，导致纸媒行业的需求减少，这也可能影响了印刷媒体技术专业的就业前景。

然而，尽管印刷媒体技术专业可能被认为是冷门，但它仍然具有其独特的价值和就业前景。印刷行业是一个科技含量高的高端朝阳行业，专业人才紧缺已成为制约包装印刷企业和行业转型升级的关键瓶颈。因此，印刷媒体技术专业的毕业生在就业市场上仍具有一定的竞争力。

综上所述，印刷媒体技术专业可以被认为是冷门专业，但它的就业前景仍然值得期待。如果你对印刷行业感兴趣，并且愿意应对该专业可能带来的挑战，那么这个专业仍然是一个值得考虑的选择。