美国犹他大学的收入情况如下：

早期职业薪酬：

$56,300

职业中期薪酬：

$104,700

这些数据表明，犹他大学的毕业生在早期和职业中期的平均薪资分别为56,300美元和104,700美元。此外，犹他大学的学生近八成可以获得校内兼职工作，每年每人平均赚取2,000多美元，校外兼职也较容易，有机会获得“excellent”评级。

综上所述，犹他大学的收入水平较高，无论是早期还是职业中期的薪酬都较为可观，同时学生也有较多的兼职工作机会来增加收入。