大学体育长跑的满分标准如下：

男生1000米跑

及格线：4分30秒

满分线：3分20秒

女生800米跑

及格线：4分34秒

满分线：3分18秒

因此，无论是男生还是女生，长跑项目的满分均为 3分17秒，及格线则分别为4分30秒和4分34秒。这些标准可能因学校或具体测试要求有所不同，建议在参加测试前查阅所在学校的相关文件以获取最准确的信息。