大学的宿舍楼栋数并没有一个统一的标准，它取决于大学的规模、功能需求以及历史沿革等因素。以下是一些具体案例：

厦门大学本部：

大约有50余栋宿舍楼。

上海交通大学：

有近百栋建筑。

其他大学：

规模较小的大学可能建筑数量相对较少，而一些综合性的大规模大学可能有几十栋甚至上百栋各种功能的建筑。

因此，大学里的宿舍楼栋数至少是几十栋，具体数量取决于大学的实际情况。