空乘专业转本可以选择的专业主要包括 航空服务专业、服务管理专业、旅游管理专业、空中乘务、新闻学、广播电视学、公共事业管理、行政管理、交通运输、酒店管理和会展经济与管理等。

其中，空中乘务专业的主要课程包括乘务知识课程（如机场的航空运输服务与管理、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、航空服务礼仪、航空法、民航概论、中国航线地理、民航服务心理学、乘务英语、飞机起降原理、客舱安全管理等）。

建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各专业的课程设置和就业前景，选择最适合自己的发展方向。同时，不同省份的专升本政策和招生计划可能有所不同，建议考生提前了解所在省份的具体要求，以便选择合适的专业和考试科目。