轻工大学至少设有 17个学院。具体学院名称如下：

1. 食品科学与工程学院

2. 生命科学与技术学院

3. 化学与环境工程学院

4. 机械工程学院

5. 动物科学与营养工程学院

6. 电气与电子工程学院

7. 数学与计算机学院

8. 土木工程与建筑学院

9. 管理学院

10. 经济学院

11. 艺术设计学院

12. 人文与传媒学院

13. 医学与健康学院

14. 外国语学院

15. 马克思主义学院

16. 硒科学与工程现代产业学院

17. 体育课部

建议您访问轻工大学的官方网站或相关官方公告，以获取最准确和最新的学院设置信息。