截至当前时间，全国范围内开设保险学专业的本科院校数量为 120余所。这一数字显示了保险学作为一个重要学科在高等教育体系中的普及程度和增长趋势。

保险学专业的开设大学包括但不限于以下几所：

中央财经大学

北京大学

南开大学

西南财经大学

广东金融学院

山东财经大学

中南财经政法大学

上海财经大学

南京大学

湖南大学

香港中文大学

厦门大学

此外，还有如河北金融学院、兰州财经大学、安徽财经大学、江西中医药大学等也是开设保险学专业的知名院校。

建议：

选择学校：

学生在选择开设保险学专业的大学时，可以考虑学校的声誉、师资力量、课程设置以及实习机会等因素。

关注更新：由于大学专业设置可能会有变动，建议定期查看各个学校最新公布的专业目录和相关信息。