药品食品检测专业的就业率相当高，根据最新的数据，就业率高达 95%。这一数据表明，药品食品检测领域对专业人才的需求非常旺盛，毕业生在就业市场上的竞争力较强。

就业前景方面，制药业的发展迅速，尤其是随着生活水平的提高，保健品的需求也在不断增加。生化药品行业作为新兴且尖端的领域，发展前景广阔。药品食品检验专业的毕业生可以在制药企业、医院药房、药剂科、药检所、医药公司质检部门等多个领域找到工作机会。

在薪资待遇方面，工资水平因地区、公司和个人经验不同而有所差异。在某些地区，有工作经验的专科学药品检测专业毕业生月薪可达一万元左右。

综上所述，药品食品检测专业的就业前景非常乐观，发展空间大，是一个值得考虑的职业方向。