梧桐湖地区目前有以下大学：

武汉华夏理工学院- 位于梧桐湖生态科教城核心区，总用地面积1000亩，预计总投资30亿元，计划建成双校区办学模式。

湖北开放职业学院- 新校区位于梧桐湖大学城，总用地约为1125亩，总投资约为50.43亿元。

武汉科技大学（梧桐湖校区）- 占地面积约为1500余亩，定位为产学研用一体化的高水平创新研究型校区。

华中科技大学鄂州工业技术研究院- 与鄂州市政府合作组建，位于梧桐湖新区，是鄂州市的重点创新平台。

此外，还有一些规划中的高校，例如：

湖北开放大学- 武汉华夏理工学院梧桐湖校区正在加速建设中。

华中师范大学- 梁子湖校区正在建设中。

武汉光谷职业学院- 该校位于梧桐湖大学城，是当地教育机构之一。

全日制公办本科院校- 规划中，地块位于梧桐湖园区和平大道以北，红莲湖大道以西，双湖大道以东。

综上所述，梧桐湖地区至少有 四所大学，并且还有多所高校在规划或建设中。