给大学酒红包的金额应根据个人经济情况、与主人的关系亲疏以及宴请的场合来决定。以下是一些参考建议：

关系一般：

如果与办酒席的人关系一般，可以包200元左右，这是比较普遍且得体的金额。

关系较好：

如果与办酒席的人关系较好，可以包500元左右，甚至更多，具体金额看个人能力。

亲戚关系：

如果是亲戚关系，红包金额通常在一千元以上，具体金额可以根据亲戚关系的亲疏来定，但一般不会低于500元。

特殊寓意：

有些金额如666元、888元、999元等，寓意吉祥如意，适合在升学宴等场合使用。

经济情况：

在确定红包金额时，也要考虑自己的经济情况，避免因为礼金过多而造成经济压力。

礼尚往来：

随礼多少并不重要，关键在于表达出自己的诚意和祝福，以及对亲戚的感激之情。同时，也要考虑到礼尚往来的原则，避免因为礼金多少而影响人际关系。

综合以上建议，以下是一些具体的红包金额范围：

一般关系：200-400元

较好关系：500-1000元

亲戚关系：

1000元以上，具体金额视亲疏而定

最终确定红包金额时，可以根据自己的实际情况和对方的期望进行适当调整，以确保既表达了诚意，又不会造成过大的经济压力。