截至2015年，全国已有 超过82%的高校开设了创新创业的必修课或选修课。此外，根据2019年的数据，共有120所高校申报创新创业典型经验高校，最终50所高校入选。2016年，教育部更是公布了50所全国创新创业典型经验高校名单，包括19所中央部门所属高校和25所省属本科院校等。

综上所述，中国高校中开设创新创业课程或设立创新创业学院的数量是相当多的，覆盖了中央部门所属高校、省属本科院校以及高职高专院校。这些举措表明，创新创业教育在中国高校中得到了广泛的重视和推广。