送大学酒的金额应根据个人经济情况、与收礼人的关系以及当地习俗来决定。以下是一些参考建议：

关系亲疏

亲密朋友：

1000元左右，体现出诚意和祝福。

一般朋友：500元左右，礼尚往来，表达心意。

普通同学：200-300元左右，根据经济情况适当调整。

经济情况

自己挣钱：可以适当多送一些，如1000-2000元，体现自己的独立和祝福。

父母出钱：建议随礼金额在200-500元之间，避免给父母增加负担。

当地习俗

一些地区：流行送666元、888元等吉祥数字的红包，寓意顺利。

一些地区：可能更注重礼金的数额，如1000元、2000元等。

其他因素

礼物形式：除了红包，还可以考虑送一些有纪念意义的物品，如励志书籍、日记本、钢笔等。

人情往来：随礼多少也要考虑到未来别人回礼的情况，保持礼尚往来。

综合考虑以上因素，以下是一些具体的建议：

如果与收礼人关系非常好，且自己经济条件允许，可以送1000元或更多，以表达深厚的友情和祝福。

如果关系一般，或者自己经济条件有限，可以选择500元或稍高一些的金额，如600元，同时可以搭配一些有意义的礼物。

对于普通同学，200-300元是一个比较适中的选择，既能表达心意，又不会给家庭带来太大负担。

最终，送多少礼物还是要根据个人的实际情况和当地习俗来决定，最重要的是要表达出自己的诚意和祝福。