在大学摆酒送礼的金额，主要取决于你与受邀人的关系以及你的经济状况。以下是一些建议：

亲戚关系

如果是非常亲密的亲戚或长辈，一般随礼金额可以在200-500元之间，以表达诚意和祝福。

对于一般亲戚，随礼金额可以在50-100元之间，但最重要的是表达心意。

朋友关系

如果是非常亲密的朋友，可以随礼500-1000元，甚至更多，具体金额可以根据你们的关系和过往来决定。

对于一般朋友或同学，如果平时交往不多，可以随礼200-300元，以表达祝福和尊重。

经济状况

如果你的经济状况较好，可以适当增加随礼金额，例如1000元或更多，以显示你的诚意和对对方的重视。

如果你的经济状况一般，建议随礼金额在500元以内，避免因为礼金给自己的生活带来压力。

特殊情况

如果对方家庭经济条件较差，且孩子考上大学，可以适当多给一些，例如3000-5000元，这不仅是对对方家庭的帮助，也能留下深刻的印象。

建议

随礼金额要适中：不要因为要面子而随礼过多，导致自己经济压力过大。

表达心意：无论随礼多少，最重要的是表达出自己的诚意和祝福，以及对对方的感激之情。

了解对方：根据与对方的关系和了解对方的经济状况来决定随礼金额，避免造成不必要的尴尬。

希望这些建议能帮助你更好地处理大学摆酒送礼的问题。