新乡至少有两个大学城：

河南师范大学附近：

这个区域聚集了多所高校，但具体数目未在参考信息中提及。

新乡大学城：

位于新乡市东南角，具体包括以下高校：河南科技学院、新乡医学院、新乡学院（由原新乡师范高等专科学校、平原大学、新乡市教育学院合并而成）、新乡医学院三全学院、河南科技学院新科学院、河南机电高等专科学校。新乡大学城总共可以容纳学生约10万余人。

建议：

如果需要更详细的信息，可以进一步查阅相关规划文件或官方数据。

对于计划在新乡就读的学生，建议关注新乡市的教育资源和各高校的招生信息。