西南大学至少有7个食堂。具体包括：

1. 北区：桃园食堂、橘园食堂、梅园食堂、杏园食堂、李园食堂、禾丰楼（教职工食堂）。

2. 南区：楠园一食堂、楠园二食堂、竹园食堂。

此外，还有4个校园主题餐厅和两条小吃街。

建议：

北区的学生可以优先考虑桃园食堂、橘园食堂、梅园食堂、杏园食堂和李园食堂，其中杏园食堂和教职工食堂（禾丰楼）口碑较好。

南区的学生可以尝试楠园一食堂、楠园二食堂和竹园食堂，尤其是竹园食堂，环境很好，食物也不错。