首都师范大学最好的专业主要包括以下几类：

师范类专业

小学教育：全国最早一批设置的本科层次小学教师培养专业，入选国家级一流本科专业建设点。

汉语言文学：国家级特色专业、教育部专业综合改革试点专业、国家级一流本科专业建设点和北京市优势专业。

数学与应用数学：作为“双一流”建设学科，实力强劲，课程设置注重数学理论与实际应用相结合。

英语：注重培养学生的英语语言综合运用能力和跨文化交际能力。

非师范类专业

美术学：全国排名第五，王牌专业之一。

物理学：优势专业之一。

地理信息科学：优势专业之一。

生物科学：优势专业之一。

法学：

1986年开设，已形成完善的人才培养体系。

社会工作：优势专业之一。

思想政治教育：优势专业之一。

文化遗产：专业评估结果为A+。

秘书学：专业评估结果为A+。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。如果对教育行业有浓厚兴趣，可以优先考虑师范类专业如小学教育、汉语言文学和数学与应用数学。如果对艺术、科学或法律等领域感兴趣，可以选择非师范类专业如美术学、物理学或法学。