大学档口的投资金额因多种因素而异，包括学校、位置、经营模式、设备需求等。以下是一些具体的投资金额范围：

低投资金额 ：6万元以内。可以启动大学食堂档口，因为大学生食堂档口不需要转让费、装修、房租、空调、桌椅板凳等，节省了大量成本。

中等投资金额

5万元：一般经营食堂档口不能低于五万，且大学会收取两到三万的押金。

10万元：一般开店所有的预算费用加在一起不能超过10万，预算6—7万比较合理，但实际投资可能会因设备、装修等因素有所不同。

高投资金额：

12万元。例如，武汉某高校食堂档口租一个面食档口大约需要12万元，除3万元押金外，还包括每年的5万元租金、3000元管理费、1500元公摊费用，以及采购食材、设备等方面的支出。

其他考虑因素

地理位置：

学生人数、物价标准等都会影响投资成本。

经营模式：承包方式有纯扣点、普通扣点加公摊和纯租金等。

设备需求：厨房用具与设施费用、初次食材费用等。

综上所述，大学档口的投资金额在4万到12万元不等，具体金额需根据实际情况详细评估和准备。建议在选择投资金额时，综合考虑学校的收费模式、押金要求、设备购置以及运营成本等因素，以确保投资的可行性和盈利性。