关于大学饮水补助的金额，存在以下几种情况：

华中科技大学：

提供50元开水补贴，直接发放到学生校园卡内。

华中师范大学：

每学期每人补助40元热水费。

郑州大学：

提供免费的热水。

佛山科学技术学院 和 惠州经济职业技术学院：

发放热水补贴。

广东工业大学龙洞校区：

每人每学期补贴60元。

北京师范大学珠海分校：

具体补助金额未提及。

山西医科大学汾阳学院：

男生6元/月，女生7元/月，共补助五个月。

家庭经济困难学生：

每生每学年185元，其中饮用水补助45元。

综上所述，各高校的饮水补助金额在 40-60元之间，具体金额取决于学校政策及学生家庭经济情况。建议您根据所在学校的规定查询具体的补助标准。