河源市至少有两所大学，具体如下：

河源职业技术学院：

这是一所全日制普通高等职业院校，也是广东省示范性高等职业院校。

广东技术师范大学河源校区：

这是一所本科院校。

建议：

如果考虑全日制本科院校，则广东技术师范大学河源校区是一所本科院校。

如果考虑所有类型的大学（包括专科和本科），则河源市共有两所大学，即河源职业技术学院和广东技术师范大学河源校区。