大学酒席的桌数主要根据以下几个因素来决定：

客人数量：

酒席的桌数通常是根据邀请的客人数量来安排的。如果客人数量较少，可能会安排较少的桌数，如8-12人一桌。

场地大小：

酒席的场地大小也会影响桌数的安排。需要确保每桌之间有足够的空间，便于宾客活动。

预算：

酒席的预算也是决定桌数的一个重要因素。桌数越多，成本也会相应增加。

文化习俗：

不同的地区和文化背景，对于酒席桌数的安排可能有不同的习惯和讲究。

特殊情况：

对于一些特殊情况，如公职人员升学宴，可能需要向当地的纪检部门报备，并且桌数可能会受到限制。

建议

提前规划：建议提前了解并确定客人数量，以便合理安排桌数。

选择合适场地：选择足够大的场地，确保每桌之间有足够的空间。

考虑预算：根据预算情况，合理安排桌数，避免超支。

遵守规定：如果是公职人员，需要遵守相关规定，可能需要在报备后安排酒席。

通过以上因素的综合考虑，可以确定一个合适的酒席桌数，确保宴会顺利进行。