关于中国大学扩建的数量，存在不同的观点和预测，具体如下：

适度扩容至200所左右

有学者认为可以适度扩容至200所左右。

扩容至280所

有学者主张按照2800所普通本专科院校的前10%来算，将扩容至280所。

扩容20-50所左右

也有学者猜想将扩容20-50所左右。

具体大学扩建情况

天津医科大学、天津中医药大学、北京协和医学院天津校区等多所高校有新校区建设计划。

辽宁有十所高校通过资产置换等方式进行新校区建设。

山西工商学院、浙江工业大学莫干山校区、西安航空职业技术学院新校区、上海交通大学崇明校区、山东大学龙山校区等都有扩建项目。

被叫停的大学扩建项目

北京航空航天大学青岛校区、广西民族职业学院、四川师范大学青白江校区、吉林艺术学院新校区、对外经济贸易大学青岛校区等项目的建设被叫停。

综合以上信息，可以得出以下结论：

扩容数量：关于具体扩容数量，存在200所、280所和20-50所等不同预测。

具体项目：多个高校有新校区建设计划，如天津医科大学、天津中医药大学、北京协和医学院天津校区、辽宁十所高校、山西工商学院、浙江工业大学莫干山校区等。

项目叫停：也有部分大学扩建项目被叫停，如北京航空航天大学青岛校区、广西民族职业学院等。

建议关注教育部和各高校的官方公告，以获取最准确的信息。