延边大学的奖学金设置情况如下：

国家奖学金：

每年奖励金额为8000元。

国家励志奖学金：

每年奖励金额为5000元。

国家助学金：

分为3000元和5000元两个等级。

学校奖学金：

分为一等奖、二等奖、三等奖，金额分别为3000元、2000元、1000元。

优秀学生奖学金：

一等1600元，评定比例为5%；二等1000元，评定比例为10%；三等600元，评定比例为20%。

专业奖学金：

一等1200元，评定比例为5%；二等800元，评定比例为10%；三等400元，评定比例为85%。

新生奖学金：

金额为5000元。

全日制硕士研究生奖学金：

国家奖学金通常为20000元/年，学业奖学金通常分为三等（金额4000-12000元不等）；国家助学金通常为6000元/年（目前是全覆盖的）。

综上所述，延边大学奖学金中最高的是 全日制硕士研究生国家奖学金，金额为20000元/年。