大学快餐厨师的工资水平受多种因素影响，包括地区、餐厅规模、厨师经验和技术水平等。以下是一些具体的参考数据：

一般快餐师傅在大学食堂的月薪可能在5000-7000元之间，且可能提供吃住，并有较少的休息日。

有些情况下，厨师的月薪可能低至1500元左右，但这通常指的是工作简单、技术要求不高的职位。

工资水平通常与炒菜的技术水平和管理能力有关，技术好的厨师往往能获得更高的薪资。

兼职厨师的工资可能根据工作时间和内容有所不同，例如大学食堂兼职一天可能是100元左右。

综上所述，大学快餐厨师的工资水平大致在5000-7000元之间，具体数额会根据厨师的技术水平、工作经验、所在地区和餐厅规模等因素有所差异。建议在选择工作时，可以综合考虑这些因素，以获得更准确的薪资预期。