华北水利水电大学（简称华水）的王牌专业包括：

水利水电工程

农业水利工程

工程管理

港口航道与海岸工程

地质工程

测绘工程

土木工程

能源与动力工程

机械设计制造及自动化

给排水科学与工程

这些专业在各自的领域内有着较高的声誉和认可度，是华水的优势专业。

此外，根据最新的排名和就业情况，以下专业也表现优异：

电气工程及其自动化

核工程与核技术

能源与动力工程

给排水科学与工程

水利水电建筑工程

土木工程

地质工程

测绘工程

机械设计制造及自动化

港口航道与海岸工程

建议优先考虑以下专业：

水利水电工程

农业水利工程

工程管理

电气工程及其自动化

能源与动力工程

给排水科学与工程

土木工程

地质工程

测绘工程

机械设计制造及自动化

这些专业不仅在学术和科研方面表现突出，而且在就业市场上也有很高的需求。