广州大学在多个排名体系中均被评为 3星级的区域一流大学。具体如下：

1. 2023年校友会全国排名134，星级排名为3星。

2. 2022年校友会全国排名145，星级排名为3星。

3. 2023年软科排名97，星级排名为3星。

因此，综合多个来源的信息，可以得出结论：广州大学在全国范围内的星级排名为3星。