西昌学院的专业排名如下：

中国少数民族语言文学（师范，邛海校区）

电子商务（师范）

农学

动物科学

数学与应用数学（师范）

英语（师范）

水利水电工程

土木工程

烟草

工程管理

体育教育

财务管理

环境科学与工程

动物医学

材料科学与工程

计算机科学与技术

食品科学与工程

园艺

小学教育

电气工程及其自动化

城乡规划

电子科学与技术

学前教育

野生动物与自然保护区管理

轻化工程

水产养殖学

矿物加工工程

这些排名综合了不同来源的数据，包括教育部双万计划、历届学长学姐的推荐、中国大学专业分档排名以及校友会等专业评价机构的数据。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自己的兴趣和职业规划。