即墨区至少有一所 山东大学青岛校区、一所 青岛大学、一所 青岛农业大学、一所 德州科技职业学院、一所 中国海洋大学、一所 中国石油大学和一所 青岛科技大学。此外，还有一所正在建设中的 北京航空航天大学青岛校区。因此，即墨区至少有一所 山东大学青岛校区、一所 青岛大学、一所 青岛农业大学、一所 德州科技职业学院、一所 中国海洋大学、一所 中国石油大学、一所 青岛科技大学和一所 北京航空航天大学青岛校区，共计 至少7所大学。