长沙的大学食堂价格因学校和食堂的不同而有所差异，但大致如下：

一般素菜盒饭：

价格在5元左右。

荤菜盒饭：

价格在8到15元之间。

现点现炒的盖码饭：

价格大约在6到12元一份。

自助盒饭：

价格可能高达19元一份。

普通菜品：

价格在8至30元之间，例如卤肉饭可能只需2元。

套餐：

早餐一般在1.5-3元之间，午餐通常在10-20元之间，晚餐与午餐相似，夜宵可能会再加10元左右。

综上所述，长沙大学食堂的价格主要集中在5元至30元之间，具体价格取决于所选择的菜品、食堂以及是否包含米饭和汤食等因素。建议直接咨询具体大学的食堂以获得最准确的信息。