济南大学厨师的工资水平受多种因素影响，包括技术水平、工作经验、所在饭店的规模和效益等。以下是一些具体的薪资范围：

初级厨师（刚毕业或经验较少者）：

月薪约3,200至3,500元。

中级厨师（有一定经验，手艺不错）：

月薪约4,000至6,000元。

高级厨师（技术精湛，经验丰富）：

月薪可超过6,000元，甚至过万。

厨师长（高级管理职位）：

薪资通常在一万左右，行政总厨的月薪可以达到2万元左右。

特定厨艺职位（如炒粤菜厨师）：

薪资也在一万以上。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在济南大学食堂工作的后厨勤杂工（半天班/兼职可周结）月薪约为3000元左右。

一般厨师的薪资在5000元以上，而主厨、厨师长、总厨等高等级厨师的月薪可能达到数万甚至年薪百万。

因此，济南大学厨师的工资水平大致在3000元至10000元之间，具体数额取决于个人的技术水平、工作经验以及所在职位。