北京香山至少有一所大学，即 北京理工大学香山八大处分校。此外，香山地区还可能存在其他教育机构，例如 协和医学院护理部、 北京靖西职业技术教育学院、 香山大学（筹）、 清华大学、 北京大学和 中国社会科学院研究生院大学部等。

建议您根据最新的教育信息，确认具体有哪些大学在香山地区。