截至当前时间2025年1月20日，以下是山西部分大学的寒假放假时间：

山西大学：

2025年1月13日至2月16日，共35天。

山西师范大学：

2025年1月13日至2月23日，共42天。

山西科技学院：

2025年1月11日至2月22日，共43天。

山西中医药大学：

2025年1月13日至2月23日，共42天。

山西大同大学：

2025年1月20日至2月28日，共40天。

太原学院：

2025年1月13日至2月21日，共40天。

山西农业大学：

2025年1月11日至2月16日，共37天。

太原理工大学：

2025年1月11日至2月16日，共37天。

中北大学：

2025年1月13日至2月16日，共35天。

山西财经大学：

2025年1月13日至2月14日，共33天。

山西工商学院：

2025年1月13日至2月14日，共33天。

晋中信息学院：

2025年1月13日至2月16日，共35天。

忻州师范学院：

放假时间未公布。

建议关注各学校官方通知以获取最准确的放假时间。