长沙民政职业技术学院的专业排名如下：

现代殡葬技术与管理

社会工作

老年服务与管理

机电一体化技术

康复治疗技术

电子商务

计算机应用技术

社区管理与服务

护理

电气自动化技术

这些专业在各自的领域内具有较高声誉和就业前景。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。