专科当老师可以选择以下专业：

学前教育：

适合在幼儿园工作，目前报考人数较多，就业率较高，工作环境相对单纯。

小学教育：

适合在小学教授语文、数学、英语等科目，尤其在乡镇地区和县城的需求较大。

特殊教育：

适合在特殊教育机构工作，由于专业型人才较少，往往容易找到工作。

英语教育：

培养具备英语教学能力的中小学英语教师，很多地区的英语教育仍旧比较落后，因此专科生报考英语教育专业仍有较大市场需求。

体育教育：

虽然需求量不高，但竞争压力较大，体育生入门健身教练更容易，体能与身体方面也有优势。

美术教育：

适合在小学或中学担任美术教师。

音乐教育：

适合在小学或中学担任音乐教师。

语文教育：

适合成为语文老师，主要课程包括现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、外国文学、文学概论、逻辑学、教育心理学、语文教学实习等。

数学教育：

适合成为小学数学或中学数学教师，主要课程包括数学分析、高等代数、空间解析几何、概率论与数理统计、常微分方程、初等数论、教育心理学、中小学数学教材教法、现代教育技术、教学实习、毕业实习等。

教育技术：

适合在技术学校或学校网络部门工作。

建议

学前教育和 小学教育是较为热门且稳定的专业，适合希望在教育行业长期发展的学生。

特殊教育和 英语教育虽然需求量大，但需要更多的耐心和细心。

体育教育专业的学生可以考虑从事健身教练的工作，就业面较宽。

美术教育和 音乐教育适合有艺术特长的学生，就业情况主要取决于专业能力。

语文教育和 数学教育是传统的基础学科，适合对语文和数学有浓厚兴趣的学生。

教育技术专业适合对现代教育技术感兴趣的学生，就业方向较为广泛。

根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，可以提高未来就业的竞争力。