中国的公立美术大学数量至少包括以下几所：

1. 中央美术学院

2. 中国美术学院

3. 清华大学美术学院

4. 西安美术学院

5. 天津美术学院

6. 鲁迅美术学院

7. 广州美术学院

8. 湖北美术学院

9. 北京戏曲艺术职业学院

10. 河北艺术职业学院

11. 天津工艺美术职业学院

12. 天津艺术职业学院

13. 上海工艺美术职业学院（国家示范性高职院校）

此外，还有四川美术学院、山东工艺美术学院、河北美术学院、郑州美术学院、江南大学、东南大学、南京工业大学、武汉大学、北京电影学院、中央戏剧学院等也是美术类公办大学。

因此， 中国至少有15所公立美术大学。