河南农业大学的一些王牌专业包括：

农学

动物医学

农业建筑环境与能源工程

园林

植物保护

林学

烟草

食品科学与工程

生物工程

农业机械化及其自动化

农林经济管理

交通运输

食品质量与安全

土地资源管理

环境工程

计算机科学与技术

电子信息科学与技术

机械设计制造及其自动化

环境生态工程

这些专业在国家级和省级的一流本科专业建设方面都有很好的表现，并且得到了广泛的认可。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。例如，对农业和生物科学感兴趣的学生可以选择农学、植物保护、动物科学等专业；对经济管理和商业感兴趣的学生可以选择农林经济管理、农村区域发展等专业；对计算机和信息技术感兴趣的学生可以选择计算机科学与技术、电子信息科学与技术等专业。