西南大学目前共有 两个校区，分别位于北碚区和荣昌区。北碚校区作为主体，分为北区和南区，占地面积为8270余亩，是目前国内单校区面积最大的学校。目前在校学生人数约为 6万余人。

校内共设立了 13个学生食堂，包括1个回民食堂，遍布在校园各个生活园区。这些食堂提供了丰富多样的菜品，满足了不同师生的就餐需求。其中，楠园食堂、李园食堂、橘园食堂和桃园食堂等都是学生们比较喜欢的食堂。

建议您根据最新的信息来了解西南大学食堂的具体人数，因为学生人数可能会随时间而有所变化。