大学带特产的数量主要取决于个人需求、宿舍人数以及运输的便利性。以下是一些建议：

每人带一个：

如果预算允许，可以为每个室友带一个特产，这样既能分享又能联络感情。

适量携带：

如果特产数量较多，可以适量分给室友，不必每个人都带一个，以免造成浪费。

考虑运输：

开学时要带的东西较多，建议选择轻便易携带的特产，以便于上下车。

地方特色：

可以带一些具有地方特色的特产，这样不仅能与室友分享，还能增进彼此之间的了解和友谊。

个人喜好：

可以带一些自己喜爱的零食和干粮，这样在思乡时有个慰藉。

实用性：

如果考虑到长期保存和实用性，可以选择一些干货、坚果等食品。

综合以上建议，建议根据个人实际情况和宿舍人数来决定带多少特产。一般来说，带一些具有地方特色的特产和适量零食是比较合适的选择。