澳门大学的假期安排如下：

元旦假期：

1月1日（周三）放假1天，不调休。

春节假期：

1月28日（农历除夕、周二）至2月4日（农历正月初七、周二）放假调休，共8天。1月26日（周日）、2月8日（周六）上班。

清明节假期：

4月4日（周五）至6日（周日）放假，共3天。

劳动节假期：

5月1日（周四）至5日（周一）放假调休，共5天。4月27日（周日）上班。

端午节假期：

5月31日（周六）至6月2日（周一）放假，共3天。

国庆节和中秋节假期：

10月1日（周三）至8日（周三）放假调休，共8天。9月28日（周日）、10月11日（周六）上班。

寒假：

一般从12月下旬开始，假期时间大约为两周左右。

暑假：

一般在7月底开始，持续约两个月。

建议提前查看澳门大学的官方网站或相关通知，以获取最准确的假期安排信息，因为假期日期可能会因特殊情况有所调整。