南京师范大学最吃香的专业包括：

新闻学：

新闻学作为南师大的一大热门文科专业，培养学生快速准确的信息采集与传播技能。在信息化、数字化的时代，新闻学专业的毕业生在传统媒体、互联网、社交平台和新媒体等领域都有广泛的就业机会。

教育学：

南京师范大学的教育学专业拥有深厚的底蕴，毕业生就业广泛，包括各类中小学教师、教育管理、教育培训、教育科研等相关岗位。

法学：

法学专业是南京师范大学的传统优势专业，学生能够掌握法律基础知识，培养解决实际法律问题的能力。随着社会对法律服务需求的不断扩大，法学毕业生在司法、法律事务所、企业合规等领域的需求也日益增长。

小学教育：

小学教育专业是南京师范大学的王牌专业之一，毕业生就业广泛，适用于各类小学和教育机构。

体育教育：

体育教育专业也是南京师范大学的强项，培养学生在体育教学、运动训练、运动康复等方面的能力。

数学与应用数学：

该专业是国家级特色专业，学术实力强，就业前景好，毕业生在数学、教育、科研等领域有广泛的就业机会。

地理信息系统：

这是一个结合了地理、计算机等多个学科的新兴专业，培养的人才在地理信息数据处理、地理信息系统开发与应用等方面具有独特优势，毕业生在地理信息产业、测绘、环保等领域有着广阔的就业前景。

这些专业不仅学术实力强，而且在就业市场上也备受青睐。建议学生在报考南京师范大学时，可以优先考虑这些专业。