江南大学发酵工程的考研分数线情况如下：

2024年

初试最高分为388分，最低分为273分。

平均分集中在290-329分之间。

300分以上的同学全部录取，290-299分的同学录取率较高。

2023年

复试分数线为310分。

2020年

复试分数线为296分。

2018年

复试分数线为310分。

2017年

分数线在350分左右。

建议：

2024年的复试线为273分，建议考生至少达到这个分数以确保有资格参加复试。

由于每年的分数线可能会有所不同，建议考生关注最新的招生简章和分数线信息，以便更好地准备考试。