截至2023年，江西省共有 7所野鸡大学。这些学校分别是：

1. 江西现代科技学院

2. 江西科技管理学院

3. 江西经贸管理学院

4. 江西赣南学院

5. 江西科技工程大学

6. 景德镇工艺美术学院

7. 赣州电子科技信息学院

建议考生在高考期间多加注意，仔细甄别学校的真实性，避免上当受骗。